Substrat et zone racinaire

Question pratique

Quand le passage du sol au substrat a-t-il du sens, et que demande-t-il en investissement, compétences, service et gestion des déchets ?

Pertinence locale

Beaucoup de serres de la région cultivent en sol, souvent sableux ou salin. La culture hors-sol peut offrir un meilleur contrôle de l’eau et des nutriments, mais modifie l’exploitation quotidienne, les achats et les flux de déchets. La décision dépend de la culture, de la qualité de l’eau, de la capacité d’investissement et de l’appui disponible.

Interventions possibles

• Interpréter les signaux de la zone racinaire et de l’eau de drainage
• Comparaison structurée de substrats dans des conditions comparables
• Planification de la fin de vie, de la réutilisation et des déchets
• Formation à la stratégie d’irrigation sur substrat

Conditions

• Conditions de culture comparables pour toute comparaison
• Limites du système, culture, saison et dispositif de mesure clairs
• Approvisionnement et service technique locaux

Questions de recherche

• Quelles stratégies de substrat conviennent aux serres low-tech et mid-tech existantes ?
• Quels sont les coûts complets sur la durée de vie, déchets compris ?

Points de mesure

• CE et pH de la zone racinaire, pourcentage de drainage
• Rendement et qualité par m²
• Coûts d’achat, de remplacement et d’élimination